پروژه کارآفرینی پرورش زنبور عسل

پروژه کارآفريني پرورش زنبور عسل در 38 صفحه ورد قابل ويرايش


- 1 مقدمه :

کلمه نحل به معني زنبور عسل در آيات 68, 69 سوره نحل در جز 14 قرآن کريم آمده است. در تفسير آيه 68 چنين آمده است؛ پروردگارت به زنبور عسل وحي فرستاد! در اينجا لحن قرآن به طرز شگفت انگيزي تغيير مي‌يابد، در عين ادامه دادن بحث‌ها در زمينه نعمت‌هاي مختلف الهي و بيان اسرار آفرينش در اين سوره ، سخن از زنبور عسل و سپس خود عسل به ميان مي‌آورد. اما شکل يک ماموريت الهي و الهام مرموز که نام وحي بر آن گذارده شده است. نخست مي‌گويد: "و پروردگار تو به زنبور عسل ، وحي کرد که خانه‌هايي از کوهها و درختان و داربست‌هايي که مردم مي‌سازند ا نتخاب کن."

نخستين ماموريت زنبوران در اين آيه ماموريت در اين آيه ماموريت خانه سازي ذکر شده است. و اين شايد به خاطر آن است که مساله مسکن مناسب نخستين شرط زندگي است و به دنبال آن فعاليت‌هاي ديگر ، امکانپذير است.

در آيه 69 سوره "نحل" ، دومين ماموريت زنبورعسل شروع مي‌شود، چنانکه قرآن مي‌فرمايد: "ما به او الهام کرديم که سپس از تمام ثمرات تناول کن و راههايي که پرودگارت براي تو تعيين کرده ، به راحتي بپيما." سرانجام ، آخرين مرحله ماموريت آنها را بصورت يک نتيجه ، اين چنين بيان مي‌کند،" از درون زنبوران عسل ، نوشيدني مخصوص خارج مي‌شود که رنگ‌هاي مختلفي دارد." نهفته است، جالب اين که دانشمندان از طريق تجربه به اين حقيقت رسيده‌اند که زنبوران به هنگام ساختن عسل آن چنان ماهرانه ، عمل مي‌کنند که خواص درماني و دارويي گياهان کاملا محفوظ مانده و به عسل منتقل مي‌شود.

و در ماجراي برنامه زندگي زنبوران عسل و ارمغاني که آنها براي جهان انسانيت مي‌آورند، که هم غذاست و هم شفا و هم درس زندگي ، نشانه روشني از عظمت و قدرت پروردگار است، براي جمعيتي که مي‌انديشند.



1 – 2 نام کامل طرح و محل اجراي آن :

پرورش و نگهداري زنبور عسل



محل اجزا :

روستاي رازميان ( الموت – قزوين )



1 – 3 – مشخصات متقاضيان :

نام


نام خانوادگي


مدرک تحصيلي


تلفن




















1 – 4 – دلايل انتخاب طرح :

زنبور عسل يکي از مخلوقات خارق العاده و مورد توجه خداوند است که از آن در بسياري از شاخه هاي مختلف علوم استفاده هاي مختلف مي شود ، استفاده از عسل در محصولات غذايي و همچنين خواص دارويي آن يکي از مواردي است که از ديرباز به آن توجه شده است ، با توجه به نياز جامعه به داشتن محصولات طبيعي مانند عسل طبيعي و امکان برقرار ارتباط با نهادها و ارگانهاي دولتي اين طرح به عنوان طرح مورد نظر متقاضي انتخاب شده است .



1 – 5 ميزان مفيد بودن طرح براي جامعه :

همانگونه که در بالا به آن اشاره شد ، زنبور عسل مخلوقي خارق العاده است که در قرآن نيز از خواص آن نام برده شده است ، اين طرح يک طرح بسيار مفيد است ، به لحاظ مفيد بودن براي جامعه و همچنين به لحاظ ميزان اشتغالزايي براي جامعه به عنوان يک طرح بسيار مفيد است .









1 – 6 - وضعيت و ميزان اشتغالزايي :

تعداد اشتغالزايي اين طرح 9 نفر ميباشد .



تاريخچه و سابقه مختصر طرح :

پرورش و تکثير زنبور عسل يکي از طرحهايي است که طي دهه گشذه شديدا مورد توجه کشور هاي مختلف قرار گرفته و دامپروران در کشور هاي مختلف با بهره گيري از روش هاي تکنولوژي هاي مدرن سعي در تکثير و پرورش زنبور عسل مي کنند و از آن در زمينه هاي مختلف علمي ، مانند درمان برخي از بيماري ها و صنايع غذايي استفاده مي کنند .



وضعيت مختصر اجتماعي و اقتصادي و فرهنگي محل اجراي طرح :

منطقه انتخاب شده براي اجراي طرح يکي از روستاي هاي اطراف قزوين است که به لحاظ آب و هوايي در منطقه اي کوهستاني قرار گرفته است و داراي آب و هواي مناسبي براي پرورش زنبور عسل بخصوص در فصول بهار و تابستان مي باشد ، اين منطقه به دليل واقع شدن در يک منطقه روستايي داراي آمادگي جهت اين طرح ميباشد .



مراحل انجام كار :

زنبورهاي يک کندو شامل يک ملکه ، چند صد زنبور نر و چندين هزار زنبور کارگر مي‌باشد. در تابستان و بهار که زنبورها فعاليت زيادي براي جمع آوري شيره دارند کندو ممکن است 7 - 5 کيلو زنبور داشته باشد و تعداد زنبورهاي نر در اين موقع زيادتر از هر موقع ديگر در کندو ديده شوند. هر يک از اين دو نوع زنبور وظيفه خاصي دارند ولي منظوري که يک کندو تعقيب مي‌نمايد عبارت از بقاي نسل و يا دفاع و نگهداري کندو مي‌باشد و نظر انفرادي در بين نيست و هيچکدام از آنها در نتيجه سعي انفرادي قادر نيستند که براي مدت طولاني زنده بمانند و بنابراين هدف آنها بطور دسته جمعي انجام مي‌گيرد.


زنبور ملکه

ملکه زنبور عسل به سادگي از کارگران و زنبور نر مشخص مي‌شود. ملکه نسبتا درشت تر و درازتر از کارگران و درازتر از زنبوران نر است، ولي پهن‌تر از آنها نيست. از آنجا که شکم ملکه طويل و در سطح زيرين پهن است، طول بالهايش نسبت به بدن از بال کارگرها و زنبوران نر کوتاه تر است. نيش ملکه کمي خميده است و نسبت به نيش کارگر داراي دندانه‌هاي کمتري است و فقط براي از بين بردن ملکه‌هاي رقيب بکار مي‌رود. حرکت ملکه در حالت عادي ملايم است ولي در مواقع احتياج مي‌تواند با سرعت حرکت کند. تمام تخمهايي که در سلولها قرار دارد، بوسيله ملکه واحد کندو گذاشته مي‌شود. اين ملکه در جواني در هواي آزاد با يک يا چند نر پشت سر هم جفتگيري و براي خود تا آخر عمر اسپرم ذخيره مي‌کند.
فصل پرورش زنبورها

فصل پرورش نوزادان در شرايط آب و هوايي معتدل ، به مقدار کم ، از اواسط ديماه شروع شده مرتب توسعه مي‌يابد و اوايل ارديبهشت به حداکثر خود مي‌رسد. در صورتي که شرايط اجازه دهد، فعاليت توليد مثل آنها ، به همين وضع ، تا اواخر خرداد ماه ادامه پيدا مي‌کند و از آن به بعد رو به نقصان مي‌گذارد. در ماههاي آبان و آذر فعاليت زاد و ولد بکلي متوقف مي گردد. نژادهاي مختلف زنبورعسل از اين حيث داراي خصوصيات متفاوت هستند. هنگامي که توليد مثل کلني در حداکثر توسعه خود مي‌باشد، يک ملکه ممکن است 1500 تا 2000 تخم در روز بگذارد.

گزارش مختصر بازديد از واحد ها توليدي با خدماتي مرتبط با موضوع پروژه :

بازديد از منطقه پرورش زنبور فکوري ( الموت )

در بازديد از اين منطقه با بسياري از اطلاعات فني در زمينه پرورش زنبور عسل آشنا شديم ، اين منطقه يکي از منطقه هاي عظيم پرورش زنبور عسل است که محصولا توليدي خود را بر اساس قرار داد به صنايع غذايي سحر واگذار مي کند ، اين مرکز است روش توليد مکانيزه استفاده مي کند و داراي 400 کندوي بزرگ و 600 کندوي کوچک است .



جنبه هاي ابتکاري بودن و خلاقيت به کار رفته شده :

براي پيشرفت در توليد و با استفاده از روش هاي ابتکاري و نوآوري و خلاقيت در توليد محصول با بهره گيري از سيستم توليد مکانيزه شرکت axel که يکي از شرکت هاي بزرگ در توليد محصولات دامي ميباشد مي توان به ظرفيت توليد بسيار بالايي دست يافت .