گزارش کار اموزی کار در کارگاه تولید کشمش از انگور

توجه: این فایل میتواند هم به عنوان تحقیق و هم به عنوان مقاله مورد استفاده قرار گیرد
فرمت : Word(قابل ویرایش و اماده پرینت)
تعداد صفحات: 112
تصویر:این فایل فاقد تصویر می باشد
سر فصل ها:
فصل اول : مقدمه
1ـ1 تاريخچه انگور
1-2سطح زير كشت انگور در جهان
1-3سطح زير كشت انگور در ايران
1-4 مناطق مستعد كشت انگور
1-5 طبقه بندي انگور
1-6 ارقام انگور
1-7 برداشت انگور

دید اجمالی :
انگور يكي از ميوه هاي مهم وقديمي دنيا مي باشد كه مورد استفاده بشر قرار گرفته است . كشت تاكستان هاي بزرگ مورد توجه پادشاهان ايران بوده است . چنانكه مي گويند انوشيروان ساساني علاقه وافري به انگور داشته و به كشاورزاني كه داراي باغ هاي انگور پربار و بزرگ بودند خلعت و انعام مي داده و به وسعت زمين هاي آنها مي افزوده است .
به طور كلي دو نظريه متفاوت در مورد ديرينگي انگور وجود دارد، عده اي از آگاهان معتقدند كه انگور حتي پيش از پيدايش غلات مورد استفاده بشر قرار گرفته است .