تحقیقی در مورد ويتامينها و مواد معدني

توجه: این فایل میتواند هم به عنوان تحقیق و هم به عنوان مقاله مورد استفاده قرار گیرد
فرمت : Word(قابل ویرایش و اماده پرینت)
تعداد صفحات: 25
تصویر:این فایل فاقد تصویر می باشد
فونت:roya
سایز:حداکثر و معمول _24

سر فصل ها:
ويتامينها چيستند؟
وظايف ويتامينها در بدن انسان:
* ويتامينهاي محلول درآب
* ويتامينهاي محلول در چربي
ويتامينهاي B(COMPLEX)
ويتامينهايي كه بدليل در معرض هوا قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرو
ويتامينهايي كه بدليل در معرض نور قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود
ويتامينهايي كه بدليل در معرض حرارت قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود

دید اجمالی :
ويتامينها مواد ارگانيكي ميباشند كه براي زندگي حياتي بوده و بايد به مقادير اندك در رژيم غذايي موجود باشد.


تـولـيـد انــــرژي - تنظيم واكنشهاي شيميايي بدن - عامل
رشد، ترميم و حفاظت از سلولها و ارگانهاي بدن - شركت
در بسياري از پروسه هاي متابوليكي بدن.

ويتامين هـاي ضروري بدن 13 عدد ميباشند . ويتامينها به دو گـروه مـحـلول در چــربي و مـــحلول در آب طبــقه بندي ميگردند