توضیحات:
پاورپوينت پروژه کارآفريني گاوداري در 43 اسلايد قابل ويرايش



مقدمه:

ضرورت خود کفائي و عدم وابستگي از لحاظ کشاورزي و دامپروري و يا به عبارتي ديگر تهيه ارزاق عمومي بر هيچ فردي از افراد ديگر پوشيده نيست و هر فرد سليمي با جزئي تفکر و تعقل نمي تواند از قبول آن سرباز زند . به عقيده صاحب نظران ، اولين و ابتدائي ترين شرط لازم و ضروري براي پيشرفت سريع در تمام امور کشور، همانا خود کفا شدن از لحاظ ارزاق عمومي مي باشد و به همين مناسبت است که کشورهاي آگاه ، اولويت قابل ملاحظه اي براي کشاورزي و دامپروري قائل شده اند. خوشبختانه کشور ما با سرزمين هاي پهناور و حاصلخيز خود، و آب و هواي گوناگون و بخصوص با داشتن ميليون ها نفر کشاورز و دامدار با علاقه، مي تواند به زودي و به آساني به هدف نائل گردد مشروط بر اينکه وسائل لازم در اختيار کشاورزان و دامداران عاشق به اين آب و خاک گذاشته شود. به طور خلاصه وظيفه سازمان هاي مسئول است که اولويت چشم گيري براي کشاورزي و صنايعي که در خدمت کشاورزي است قائل شوند.
در مورد دامپروري ، رجاء واثق دارم که هر گاه نهادهاي مربوطه ، سرمايه ي لازم و علوفه کافي در اختيار گاودار قرار دهند و از لحاظ صنايع مربوط و خدمات دامپزشکي نياز آنها را مرتفع سازند خيلي زود دامپروران با علاقه ايراني موفق خواهند شد که نه فقط نياز کشور را از لحاظ مواد پروتئيني فراوان و ارزان تأمين کنند، بلکه قادر خواهند بود که مقدار زيادي از آنها را صادر و دراين زمينه تا حد محدودي به جهانيان و بهبود اقتصاد کشورمان کمک کنند.
در ادامه ابتدا مختصري به توضيح مشخصات گاوها پرداخته سپس قسمت هاي مختلف سازمان را شرح خواهيم داد.


پستانداري علف خوار است و معده‌ اش مانند ديگر نشخوارکنندگان چهار قسمتي و شامل سيرابي، نگاري، هزارلا و شيردان مي‌‌باشد.
آرواره فوقاني گاو دندانهاي ثنايايي و نيش وجود ندارند و فقط دندانهاي آسيا وجود دارند و برعکس دندانهاي ثنايايي ونيش درفک تحتاني موجودند. دندانهاي نيش گاوها همانند ثنايا شده و بطور کلي بشکل يک رديف منظم هشت تايي در جلو فک قراردارد.
درهردست وپاي گاو يک زوج سم وجود دارد.


نژادها


نژادهاي گاو بسيارند. نژادهاي معروف گاوهاي ايراني عبارت‌اند از:
نژادهاي جنگلي ياساحلي که مخصوص نواحي گيلان ومازندران وگرگان است،

نژاد کوهستان که گاوهاي سراب واردبيل وديگر نواحي آذربايجان از آن نژادند.
نژادهاي گاوهاي اروپايي عبارت‌اند از: نژاد انگوس، نژاد دورهام، نژاد فراند،

نژاد گارن، نژاد گاسکون، نژاد ليموزن، نژاد هرفورد، و نژادهاي هلندي ودانمارکي

و نيوزلندي و غيره.



استفاده‌ها


گاو از جانوري بسيار مفيد است واز شير وگوشت و پوست و نيروي بدني آن استفاده

مي‌‌شود.از گاو نر جهت تخم کشي، شخم وباربري وآب کشي از چاه (چاه چرخ گاوي)

وآسياب وکوبيدن گج و ساروج وخرمن استفاده مي‌‌کنند. اما گاو ماده را بيشتر جهت

استفاده از شير نگهداري مي‌‌نمايند.


عمليات اجراي طرح :


بعد از آماده شدن تأسيسات و تجهيزات مورد نياز پيشبيني شده با خريد 200 رأس

گوساله دورگ به صورت زنده قپان از قرار هر کيلوگرم وزن زنده برابر 14000

ريال شروع به فعاليت مي کند هنگام خريد گوساله ها سعي مي گردد گوساله هاي لاغر

و استخوان دارو سالم که در حدود 20-125 کيلوگرم وزن دارند انتخاب و خريداري

شوند.

بعد از انتقال گوساله هاي خريدري شده به پرواربندي اقدامات اوليه از قبيل دادن

داروهاي ضد انگل به گوساله ها و با محلول هاي ضد عفوني کننده ،دامها سمپاشي

شده وبه سالن پرورش منتقل مي شوند (در صورتي که فصل کنه باشد در آن صورت

گوساله با محلولهاي استاندارد کنه کش نيز سمپاشي مي شوند).غذاي روزانه گوساله به

طور روزانه در آخورها ريخته مي شود ميزان ماده خشک اين غذا حداکثر 3 درصد وزن

زنده گوساله در طرح پيش بيني شده که گوساله ها با اين تغذيه روزانه حدود 95/0 گرم

افزايش وزن خواهند داشت ...