توضیحات:
فهرست

مقدمه. 4

جو : 4

انتخاب زمين. 4

کودشيميايي. 4

روش کاشت جو. 5

آبیاری.. 5

خاستگاه : 6

گیاهشناسی : 6

رده‌بندی علمی : 6

ساختمان شيميايي دانه جو : 7

تفاوت ظاهري جو بدون پوشينه با جو معمولي : 7

عمليات كاشت : 8

مراحل آبياري به شرح ذيل است : 8

تراكم مناسب : 9

عمليات زراعي( تهيه زمين ) : 9

سازگاری گیاه جو : 9

نیاز کود : 11

آفات و بیماری های جو : 12

برداشت جو : 12

موارد مصرف جو : 13

خواص دارویی گیاه جو : 13

نکات فنی زراعت جو. 14

انتخاب زمين. 14

کودشيميايي. 15

انتخاب بذر. 15

روش کاشت جو. 15

آبیاری.. 15

برداشت: 16

مقاومت گیاه جو. 17

بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکننده جو. 17

انواع جو نسبت‌به دما 18

نیاز کودی.. 19

آفات و بیماری‌ها 19

خواص جو. 20

گـیــــــاه جــــــــو: 21

تهیه زمین مناسب: 21

نیازهای کودی گیاه جو: 22

- کودهای شیمیایی: 23

کودهای ماکرو: 23

علایم کمبود کودها در جو. 24

کودهای میکرو: 25

تاریخ کاشت: 26

عمق کاشت: 27

روش کاشت: 27

آبیاری: 28

مبارزه با علفهای هرز: 28

بیماریهای عمده جو: 29

فرآیند کاشت جو 30

آموزش کاشت جو. 30

تهیه زمین مناسب: 32

تاریخ کاشت: 35

مقدمه 38

تاریخچه 39

سازگاری گیاه جو 39

انواع جو. 40

کود 40

آفات و بیماری های جو 41

برداشت جو 41

موارد مصرف جو. 42

برداشت یولاف: 45

خواص درمانی یولاف: 45

مقدمه جو :

جو (نام علمی: Hordeum vulgare) یکی از غلات است. چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها (گندمیان) است. کشت جو احتمالاً از ایوپی و آسیای جنوب‌شرقی آغاز شده‌است.

نکات فنی زراعت جو

جو نقش مهمي در تامين پروتئين حيواني و خوراک دام ها داشته و به همين لحاظ براي نيل به خود کفائي در تامين پروتئين حيواني و قطع واردات کشت و کار آن از اهميت خاصي برخوردار است. جوهاي بومي و محلي کم توقع تر از جوهاي اصلاح شده اند و عملکرد کمتري دارند و براي استفاده از جوهاي اصلاح شده و پر محصول بايد توقعات آنها از لحاظ کود آب، بذر و تاريخ کشت را تامين نماييم. جو در تناوب زراعي به عنوان محصول کم توقع و پاک کننده زمين از علف هاي هرز و اصلاح کننده خاک در خاک هاي جوان نقش عمده اي دارد.

انتخاب زمين

زميني که براي کشت جو انتخاب مي شود بايد داراي عمق کافي بوده و نرم، سبک و قوي وداراي زهکش بوده و به خوبي تهويه شود، بهترين خاک داراي بافت متوسط يالومي با 8-7 pH مي باشد.

کودشيميايي

نياز کودي جو آبي به طور ميانگين 200- 100 کيـــلوگرم کود ازته، 150-100 کيلوگرم کود فسفاته و 150-100 کيلوگرم کود پتاسه مي باشد.

انتخاب بذر

بذر بايد داراي قوه ناميه و درجه خلوص بالا و عازي از بذور علف هاي هرز باشد . بزرگي اندازه و يکساني بذر اهميت زيادي دارد و بهتر است قبل از کاشت با سموم قارچ کش مثل کربوکسين تيرام ضد عفوني صورت گيرد.



روش کاشت جو

عمق کاشت بذر جو پاييزه 4-3 سانتي متر است. در صورت کمبود رطوبت عمق کاشت 6-5 سانتي متر است . عمق کاشت جو بهاره با توجه به نوع رطوبت و نوع خاک 6-3 سانتي متر است.

آبیاری

تعداد دفعات آبياري براي جوهاي پاييزه 5-4 و براي جوهاي بهاره 3 بار است کمبود آب موجب تقليل سرعت نمو، سريعتر متوقف شدن نمو و در نتيجه زودرس ساختن آن مي گردد.

در شرایط مساعد برای رشد و ن